コミュカレ
えこふぁーむ提供
えこふぁーむ提供
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Copyright Eco-Farm
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黄身の色は自然の色合いです。 着色剤は使っていません。 |
生産者の下宮さんと初めてお会いしたのが半年前。 ご家族で、大事に大事に地鶏を生産されている姿に感動しました。
「えこふぁーむ」では下宮さんに預託農家になっていただき、 ようやく、自然卵「プリマドンナ」（品種：プリマスロック）をご紹介できる運びとなりました。
餌、水、飼育環境（平飼い）など親鶏からの安全にこだわる徹底ぶりです。 えこふぁーむではこういった環境や食の安全にこだわる地元生産者の方々と連携を図り ここ大隅半島から「安全な食材」を通じてメッセージを送り続けたいと考えています。
プリマドンナの母鶏は、大隅の 空気・日光・水・大地・緑草 等の 自然の恵みのもとに、薬剤を使わない健全な母鶏として十分な環境を与えられております。
- 平飼い
- 開放
- 小羽数
- 薄飼い(坪当たり７羽くらい)
- 粗飼料(のこ屑発酵飼料)
- 自然の成長に任せる
- 腹八部目給餌
- 八部目産卵
プリマドンナの母鶏の飼育管理は、
| プリマドンナの餌と水 ( 自家配合発酵飼料内容 ) |
発酵後の飼料 |
おから乳酸菌が増える材料です。 |
かきがらカルシウムと海のミネラル補給。 |
とうもろこしキサントフィルを含み卵の自然な黄色が付きます。 |
魚・えび殻濃厚な味を引き出す原料です。（煮て与えます） |
にんにく食欲増進効果。 |
川砂消化吸収アップ。 |
腐葉土有効微生物群。 |
米ヌカ各種ミネラルとビタミン補給と乳酸菌の培地。 |
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無農薬野菜くず 水分と繊維質補給。 |
麦嗜好性アップのため自家栽培の麦を添加。 |
クエン酸 中性脂肪の燃焼効果。 |
のこくず鶏のコレステロール値が下がり、卵のコレステロール値も低くなる。 |
もみ殻のくん炭お腹の掃除で下痢を防止。 |
炭消臭と解毒作用。 |
山の湧き水
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昔ながらの美味しい「たまご」の味がします。 また、他の卵に比べ黄味の盛り上がりがよく、白身（卵白）が濃厚なため、 日保ちがよく「新鮮さ」が持続します。 冷蔵保存で３週間まで生食で召し上がれます。 |
写真は、生産者の下宮幸一さんです。 |
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- ご入金確認後に、ご注文商品を発送します。
- お支払い手数料は、お客様ご負担でお願いします。
- 徹底した品質管理のもとに、出荷時の確認をしております。
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○ 送料について
| １箱 ５キロ未満 | １，２００円 |
| １箱 ５キロ〜１０キロまで | １，５００円 |
| １箱 １０キロ超 | １，７００円 |
※ 離島宛や詳細はご注文時にお問い合わせください。
○ 郵便局をご利用の場合
| 口座番号 | ０１７２０−８−３９１８９ |
| 加入者名 | 有限会社 えこふぁーむ |
○ 銀行振込みの場合
| 銀 行 名 | 鹿児島銀行 |
| 支 店 名 | 高山支店 |
| 口座区分 | 普通 |
| 口座番号 | ７２１４３１ |
| 口座名義 | 有限会社 えこふぁーむ |
| 銀 行 名 | 鹿児島相互信用金庫 |
| 支 店 名 | 高山支店 |
| 口座区分 | 普通 |
| 口座番号 | １０８６２８０ |
| 口座名義 | 有限会社 えこふぁーむ |
※ 納品内容
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ご注文商品・納品書
※ 返品について
農業生産法人 (有)えこふぁーむ
鹿児島県肝属郡肝付町後田３０９８−２
電話 ０９９４ ( ３１ ) ５７５８
FAX ０９９４ ( ３１ ) ５７５８
代表取締役 中村義幸
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